诺基亚在2000年至2015年期间推出了多款手机，以下是部分机型：

诺基亚3310（2000年）：这是一款经典的手机，曾被誉为最耐摔的手机之一，具有多种实用功能，如闹钟、计算器、游戏等。

诺基亚1011（1992年）：这是诺基亚推出的第一款手机，具备基本的通话和短信功能。

诺基亚8850（2000年）：这是一款高端手机，采用金属外壳，具有优美的外观和质感，同时具备多种功能，如日历、记事本、游戏等。

诺基亚7650（2002年）：这是诺基亚首款采用塞班系统的智能手机，具有拍照和摄像功能，同时具备丰富的软件应用。

诺基亚N70（2005年）：这是诺基亚首款采用Symbian OS v9.1操作系统的智能手机，拥有更强大的功能和更高的运行速度。

诺基亚E61（2004年）：这是一款商务手机，采用全键盘设计，具有出色的电子邮件收发功能和强大的信息管理功能。

诺基亚N95（2007年）：这是诺基亚首款采用双滑盖设计的手机，具备高清摄像头、GPS定位等多种功能。

诺基亚5800XM（2008年）：这是诺基亚首款采用Symbian OS v5.0操作系统的触屏手机，具备音乐、视频等多种功能。

诺基亚E71（2008年）：这是一款商务手机，拥有全键盘设计和出色的电子邮件收发功能。

诺基亚N8（2010年）：这是诺基亚首款采用Symbian^3操作系统的智能手机，具备高清摄像头、HDMI输出等多种功能。

以上只是诺基亚在2000年至2015年期间推出的一部分机型，期间还推出了多款功能手机和智能手机的各个系列的产品。