对于同一栋楼的三个单位与一家物业公司签订合同的情况，是否算拆分合同，需要根据具体的合同内容和实际情况进行判断。

如果三个单位分别与物业公司签订独立的合同，各自约定物业服务范围、服务标准、收费标准等条款，那么这被认为是拆分合同。这种做法可能导致物业服务质量下降、管理混乱等问题，增加物业管理的风险和难度。

所以，在签订物业服务合建议同一栋楼的多个单位可以共同协商、谈判，与物业公司签订一份统一的合同，明确约定各方的权利义务和费用分摊方式，以保障整个楼宇的物业管理质量和秩序。如果确实需要拆分合同，应在合同中明确约定拆分的范围、标准、责任等内容，并确保合同的合法性、合规性和公平性。要确定这个情况是否属于拆分合同，首先需要对合同和拆分合同有清晰的理解。通常情况下，一份合同是一个独立、完整的协议，涉及双方或多方的权利和义务。而拆分合同通常指的是将一个完整的合同拆分成多个部分，每个部分都有自己的条款和条件。

现在，我们来看这个具体的情况：同一栋楼的三个单位与一家物业公司分别签订合同。

首先，我们要明确每个单位是否都与物业公司单独签订了合同，并且这些合同是否涵盖了相同的或相似的内容。如果是这样，那么这些合同可能被视为拆分合同。

但是，如果虽然每个单位都与物业公司签订了合同，但这些合同是作为单独的、独立的协议签订的，并且每个合同的内容都是独特的或有所区别，那么它们可能不被视为拆分合同。

另外，还要考虑这种做法是否符合法律法规和相关规定。在某些情况下，拆分合同可能是违法的或不正当的，即使它们在形式上看起来是合法的。

综上所述，对于“同一栋楼的三个单位签一家物业公司分开签合同算不算拆分合同”这个问题，需要根据具体情况进行评估。如果这些合同在实质上是将一个完整的合同拆分成多个部分，并且可能存在不正当的动机或违反法规的情况，那么它们可能被视为拆分合同。