对于2017年款的Volkswagen Golf GTI 7速自动挡车型，建议使用符合VW规格的全合成机油。根据厂家建议，可以选择使用Viscosity grade为5W-40或5W-30的机油，符合ACEA规格为A3/B4的全合成机油是最佳选择。此外，建议定期更换机油滤清器，并按照厂家建议的保养周期进行保养，以保证发动机的正常运转和良好的性能表现。购买机油时应选择正规渠道购买，并注意是否符合厂家标准，以确保车辆的正常使用和延长发动机寿命。