用料

鱼 1条

葱 1根

香菜 2根

姜 6片

油 适量

酱油 适量

盐 适量

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从市场买回来的鲈鱼，内脏都是弄干净了的，所以只要把鱼洗干净即可，然后四面抹上一层盐，内外都按摩一下，并腌制10分钟。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的鱼用水冲一下，然后放入姜，葱开始蒸，大火烧开，然后转中小火，共蒸15分钟（如果鱼大一点就蒸久一点）

步骤 3

蒸好后的鱼里面会产生很多水，记得要把这些水倒掉，因为这些水比较腥。

步骤

把水倒掉后，拿出。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸鱼的同时，准备这些配菜，香菜头煎油是很香的，所以不要扔。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入油，盐，酱油，把配菜翻炒2分钟即可。

步骤 7

最后把调制好的配料淋在鱼上即可。