1、冷冻食品比较特殊，只能走汽运。邮寄的包装需要泡沫箱，里面用报纸填充即可。天气热，泡沫箱里可以添加一些冰块，以保证食物的新鲜，防止变质。
2、现在快递是可以邮寄冷冻肉食品的，但冷冻肉食品保存的温度是零下18度，温度波动会影响肉的品质和口感。所以快递邮寄冷冻肉食品的时候需要很谨慎，可以买个泡沫的箱子，在里面放上保鲜冷藏的东西，一般都放冰块，捆绑埂实了不要漏水，或者最好的方法就是空运和火车托运，安全又快。
蒜蓉粉丝蒸扇贝一.材料：扇贝若干、粉丝、蒜、姜、葱、盐、生抽、植物油二.做法：
1.粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，拌在一起，加盐，加生抽；
2.将拌好的粉丝铺在贝肉上，放入盘子内；
3.加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油即可食用。
日式白酒闷扇贝一.材料：扇贝若干、洋葱、荷兰芹、胡椒、柠檬、白酒、黄油二.做法：
1.把荷兰芹的叶子和茎分开，叶子切碎，蒜切片；
2.把扇贝放入锅中，放入洋葱，再放入荷兰芹的茎；
3.放入蒜末，最后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺；
4.盖上锅盖用中火煮，等到扇贝的壳打开的时候，捞出扇贝，在汤中加入黄油2勺；
5.煮开后把扇贝放回锅里，在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶即可。
回答如下：是的，冷冻过的梅子可以泡酒。事实上，冷冻梅子还有一些好处，例如可以帮助释放果实中的天然果胶，增加酒的口感和质地。为了泡制梅子酒，可以将冷冻的梅子与糖、酒精等材料混合在一起，放置一段时间进行浸泡。不过，需要注意的是，冷冻梅子的口感可能会有所改变，因此最好选择新鲜的梅子进行泡制。