1· 准备好所需要的材料；
2· 洋白菜切丝，撒少许盐腌一下变软；
3· 往里面打入鸡蛋2个，搅拌均匀；
4· 将虾仁、杂蔬粒和蟹棒焯熟备用；
5· 平底锅中倒入少许油，倒入洋白菜，小火煎熟一面再翻面继续煎；
6· 煎熟出锅放入披萨盘，表面抹番茄沙司，撒黑胡椒；
7· 表面铺上焯熟的料以及切丁的火腿；
8· 再撒上一层芝士碎；
9· 放入烤箱，190度烤10分钟，芝士融化即可；
10· 切成块，开吃了
挑选白菜时，先看外表，选择颜色鲜艳、表皮有光泽、质地硬实的白菜即可。同时，还要注意检查叶片是否完整、干净，避免有腐烂、虫蛀的情况。选购的白菜最好质量新鲜，摸起来有弹性，制作时口感才会更佳。另外，在挑选白菜时尽量选择本地产的，因为在运输中，白菜可能会被受到挤压、挤损、温度变化等不良环境影响导致脆度降低，失去了原本的口感和食用价值。
(步骤1) 先把粉丝放到锅里焯一下。等水开后把粉丝和水一起倒入小盆中，放粉丝自然烫熟。
(步骤2) 再烫粉丝的时候我们来处理白菜，白菜洗净控干水分，把白菜的梆子后的部分用刀稍微的片一下，
(步骤 3) 把片完的白菜改成丝，尽量切得细一些。
(步骤4) 在切完白菜丝后，之前烫的粉丝也差不多熟了，粉丝发白就差不多好了。用剪子把粉丝稍微的剪一剪，要不太长。
(步骤5) 把切好的白菜丝和粉丝一起装入盆中，放上蒜末，香菜，依次放入盐，鸡精，味素，放入白糖，白醋。
(步骤5) 最好用手搅拌均匀，用力地抓一抓，这样可以让白菜里面的调料更快速地融化，不影响口感。一道简单的凉菜，白菜拌粉条就完成了！