小米粥属于碳水化合物饮食，糖尿病病人进食后会导致血糖的升高，对控制血糖不利。血糖控制较好的糖尿病病人可以适量喝小米粥。血糖控制不好的病人，最好不喝小米粥。
不降糖
小米粥中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且在一定程度上还可以增强自身免疫力。苹果中含有丰富的膳食纤维、维生素、果胶、有机酸等，适当食用能够促进胃肠道蠕动，能够起到通肠润便的作用。两种食物一起煮粥，营养成分并不冲突，而且也不会影响身体对营养的吸收
小米粥不属于流食，因为他不是全液体，牛奶，豆浆属于全流食，小米粥里有软lan细小的颗粒，还有残渣.属于半流食，好消化，11易吸收。