主料:绿豆80克
辅料:
糯米粉40克
清水120毫升
调料:
白糖60克
做法:
1.准备好所有食材:绿豆已提前浸泡5个小时,糯米粉、清水、白糖。
2.所有食材放在一起调匀。
3.在高压锅倒入1200毫升的清水,下入泡好的绿豆,煮开,用中小火煮上15分钟。
4.加入白糖,搅匀至白糖融化,然后,加入糯米粉水,搅匀至粘稠关火,晾凉。
5.最后,将晾凉的绿豆糊倒入棒冰模具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻5个小时以上就可以脱模吃吃了,凉爽。
所需材料:
1. 绿豆50克
2. 莲子30克
3. 牛奶250毫升
4. 冰糖适量
步骤:
1. 将绿豆和莲子清洗干净后,放入锅中加入足够的水煮沸;
2. 煮沸后转小火慢炖30分钟至绿豆和莲子熟透;
3. 加入冰糖继续煮5分钟;
4. 关火后倒入牛奶搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 煮绿豆莲子的时间要足够长,否则口感会较差;
2. 牛奶的量可以根据个人口味适当调整;
3. 喜欢甜的人可以多加些冰糖或者蜂蜜。
希望这个做法对您有帮助!如果您还有其他问题,请随时告诉我。