作为一家以面为主打的餐厅，雷门拉面各款面食口感均为细腻饱满，而每个人的口味不同，所提供的选择也不同。
按照口感分类，清汤拉面清爽不腻；鸡汤拉面咸鲜可口；红汤拉面辣味十足；黑菜拉面则有独特的咸香味道。
而在每个类别中，各有其招牌款式：如红汤拉面的「魔鬼辣肉汤面」，鸡汤拉面的「鸡三提拉面」。然而，面食口感、汤汁味道的偏好因人而异，建议根据自己的口味选择最喜欢的面条种类，或者也可以试试招牌款式寻找自己的最爱。
雷锋同志的五个一精神分别是：
1.一颗钉的爱岗敬业精神。
2.一块砖的普通劳动者精神。
3.一团火的无私奉献精神。
4.一滴水的团结协作精神。
5.一片叶的感恩反哺精神。
雷锋，出生于1940年，去世于1962年，原名雷正兴，中国湖南人 。
他14岁的时候加入中国少年先锋队，之后在1960年参加中国人民解放军，同年11月加入中国共产党。
他是全心全意为人民服务的同志、中国人民解放军战士、伟大的共产主义战士。
雷锋在短暂的一生中帮助了无数人。
一部可歌可泣的《雷锋日记》令无数读者为之动容。
"雷锋精神"激励着一代又一代人。
1962年8月15日，伟大的共产主义战士雷锋同志因公殉职，年仅22岁。
因雷锋乐于助人，所以雷锋二字已在中国内地成了"好人好事"的代名词。
毛泽东同志把每年的3月5日定为学雷锋纪念日。
雷锋身上所具有的信念的能量、大爱的胸怀、忘我的精神。
正是我们民族精神的最好写照。
你好，雷闪闪是广东财经大学经济与金融法研究所的所长，她还是该校兼职博士生导师和兼职教授。雷所长一直致力于金融市场监管、经济法律与政策、赛博安全等领域的研究，是全国金融监管领域具有重要影响的专家之一。
她曾多次担任国家制定金融法律法规的专家顾问，多次受邀出席国际金融法律学术会议，并在国内外多家学术期刊上发表过高水平学术论文。