猪腰果通常是带着果皮出售的，但在食用前需要将果皮清理干净。首先，将猪腰果浸泡在清水中约30分钟，使果皮变软并易于清理。
然后，用手轻轻揉搓果皮，去除果皮表面的杂质和灰尘。最后，用清水冲洗干净即可。对于生吃或烹调的猪腰果，清理时要仔细，确保清理干净，以免影响其口感和品质。
猪腰梅是一种以猪腰子为主料，口感鲜美、营养丰富的美食。要做出好吃的猪腰梅，可以按照以下步骤进行：
准备食材：猪腰子、青椒、红椒、洋葱、蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
将猪腰子洗净，去掉白色筋膜，切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。
将青椒、红椒和洋葱切成小块备用。
热锅凉油，将蒜末爆香，加入猪腰子煸炒至变色，盛出备用。
锅中加油，烧热后加入洋葱、青椒、红椒煸炒出香味。
加入煸炒过的猪腰子，加入生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
最后加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的猪腰梅口感鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，非常好吃。