电白区的鸭批发市场有：
- 茂名市林头三鸟专业批发市场：位于广东省茂名市电白区林头镇板桥村火星苗场旁边。
- 茂名·电白区岭门镇福诚家禽批发：位于广东省茂名市电白区228国道与丹海大道交叉口东北420米。
- 电白海鸭蛋批发：位于广东省茂名市茂南区官渡北路15号大院门岗5号商铺。
在购买鸭肉时，建议选择正规的批发市场或商家，以确保食品安全。
来源：未知站点
电白夹李子的甜醋水是一道地道的广东小吃，制作简单。首先将夹李子洗净备用，将糖和深色的醋加入适量的水中煮开，然后加入清水继续煮沸，用勺去除浮沫。
接着，加入冰糖继续煮至水变浓稠，再将夹李子放入锅中焯烫一分钟，捞出沥干。
最后将醋水倒入碗中，放入焯烫好的夹李子，让其充分浸泡入味。这样制作出来的夹李子甜酸口感十足，香气扑鼻，别有一番风味。