云南三七一般在7-8月份逐渐上市。产量根据品种差异很大，价格300元/斤。云南三七远近闻名，品质和效果最好。
三七多种植在云南和广西，其中以云南文山产的三七品质最好。这是因为云南文山三七的种植历史和特殊的自然环境最悠久，也是国家认定的中国三七原产地和主产区。三七多在秋前采摘，主产于云南省文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡等地。三七具有活血化瘀、止血的功效。
节节高学名叫黄精。
黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、节节高。
为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。
叶轮生，无柄。
产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃、河南、山东、安徽、浙江。
生林下、灌丛或山坡阴处，海拔800到2800米。
朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。
根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝，直径1到2厘米。
茎高50到90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。
叶轮生，每轮4到6枚，条状披针形，长8到15厘米，宽6到16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。
花序通常具2到4朵花，似成伞形状，总花梗长1到2厘米，花梗长4到10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3到5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9到12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5到1毫米，花药长2到3毫米；子房长约3毫米，花柱长5到7毫米。