可以的，目前，中国内地各地的居民身份证有效期限已经延长至10年，也就是说，每张居民身份证在领取后的10年内均有效，过期后需要重新换发。
如果您所持有的潮州市居民身份证已经到期或即将到期，可以到当地公安局户籍管理部门进行办理。办理时需要携带本人的身份证原件、一寸彩照片等相关材料，并按照要求缴纳相应的费用。
目前，大多数省市公安机关都已开通了网上办理居民身份证换发的服务。但是，具体是否可以在网上办理居民身份证换发，还要根据所在省市的实际情况而定。建议您登录相关政府部门官方网站查询相关信息，或直接到当地公安局进行咨询和办理
潮州在过年期间，许多景点和餐厅需提前预约。例如，泉州客家园、中山公园的门票需提前购买，以免造成拥挤。同时，潮汕美食也吸引了许多游客前来品尝，吃饭时需提前预定位子，以避免人满为患。此外，若想在潮州住宿，酒店需提前预约房间，否则可能会出现没有空房间的情况。总的来说，过年时期许多地方需要预约，建议在提前做好计划和预约，以确保旅行的顺利。