不合法。
因为开荒、放养鸡和挖水库都是需要取得相关的土地使用和环评许可证的，若没有合法证照，就是非法的行为。
此外，在山上进行开荒活动会破坏环境和生态，可能对野生动物造成威胁；放养鸡如果不规范管理容易引起环境污染和疾病传播；挖水库如果没有合理的设计和施工会对山体造成破坏。
因此，开荒放养鸡挖水库需要审慎考虑，必须遵守相关的法律法规。
如果需要进行上述活动，建议先了解相关法规，申请合法证照，并且遵循科学规划、环保节水的原则进行。
不一定合法，要具体情况具体分析
因为开荒放养鸡和挖水库涉及土地资源和环境保护等问题，需要符合相关法规和规定才能合法进行。
具体需要根据所在地区的法律条例、土地使用规划和环保要求来判断。
另外，如果存在土地所有权、用途转换等问题，也需要依据法律程序来进行，以免违法操作造成后续纠纷和损失。
第一步：天时
相信大家都听说过，有个成语叫做雨后春笋。这个成语的意思说的就是下雨过后，春笋会很快冒尖，所以你要选择雨后再去找笋，本来笋尖都在地底下，用肉眼去寻找是一件很困难的事，没有几十年的经验，很难挖到好笋，但是一旦雨后冒尖，那么他周围的泥土会变得松软不少，如此明显的特征，这样也易于我们寻找。不过在雨后上山寻笋，还是要特别注意安全的，毕竟雨天路滑，山路难行一定要小心。
第二步：地利
对于选择在哪片竹林挖笋也是特别有讲究的，你不能选那种特别老的竹林，也不能选新竹林，最好看着有2—4年份的竹林最佳，这种地方的产量最高。而且你还不能选择长的太茂密的竹林，因为这种竹林一看就是前两年长的太猛，竹笋的质量和产量都不会太好。
第三步：人和
人和应该说是这三个部分中最重要的，因为新手没有太多的经验，所以你得在一开始做很多准备工作，欲想善其工必先利其器。小编先帮大家熟悉一下竹笋的生长环境，第一步先找竹根，也叫竹鞭，竹笋就长在竹鞭上，然后确定180度范围，这时你就用锄头在周围挖挖土，看哪里的比较松软，大概率会有竹笋的存在。