要脱去小米的外壳和皮，首先需要将小米淘洗干净，然后放入水中浸泡一段时间，让外壳变软。
接着用手轻轻搓揉小米，使外壳脱落。可以通过反复浸泡和搓揉，直至外壳完全剥离。
最后，将小米放入筛网中，用清水冲洗，去除残留的外壳碎屑。这样处理后的小米就可以去除外壳和皮，准备烹饪或食用。
小米原装手机壳采用了多种不同的材质，常见的有硅胶、PC材质、皮革等。
硅胶材质的手机壳柔软、耐摔、防滑，透明或半透明的设计可以保留手机原本的颜色；PC材质的手机壳通常比较硬，能很好地保护手机，但质感一般；皮革手机壳朴实优雅，手感顺滑质感好，但对于防护方面较差，仅能抵抗轻微磨擦。根据不同的用途和个人需求选择不同的材质手机壳，既保护手机又能满足个性化需求。