柳州螺蛳粉附近有很多特产，其中最有名的当属柳州腐乳和桂林米粉。柳州腐乳是一种特色的发酵豆腐制品，其味道香浓、鲜美，是当地餐桌上的必备佳品。
而桂林米粉则是一种用水调和米粉制成的传统主食，质地柔软、香滑，入口即化，是广西地区的独特美食。此外，还有柳州腌面、柳州饺子、螺花面等当地特色小吃，都是值得尝试的美食。
柳州蟠龙山公园可以从多个方向上山，其中最常用的路线是从公园的入口处开始，沿着宽阔的石阶路徒步上行。游客可以在山脚下购买门票后，沿着指示牌指引的步道缓步攀登，欣赏沿途的风景和景点。另外，也可以选择乘坐索道缆车到达山顶，欣赏更为广阔的视野。总之，游客可以根据自己的喜好和体力水平选择合适的上山方式，尽情享受蟠龙山的美景。