门槛石是一种安装在门口的石板或石材，用于分隔房间或区域，同时起到装饰和保护地面的作用。

如果门槛石断开后重新粘起来，可能会对其外观和功能产生一定的影响。

首先，粘起来的门槛石可能会有明显的拼接痕迹，影响美观度。其次，粘接力可能不如整块门槛石的强度高，容易出现开裂或脱落的情况，从而影响其使用寿命和稳定性。

此外，如果门槛石断开的位置处于经常受力或摩擦的区域，例如门口进出频繁的地方，那么粘起来的门槛石可能更容易出现问题。

因此，如果门槛石断开，建议及时更换整块门槛石，以确保其外观和功能的完整性。在安装门槛石时，应选择质量好、安装牢固的产品，并注意日常保养和维护，以延长其使用寿命。如果必须要粘起来，可以使用高质量的粘合剂，并确保粘合牢固，但仍需注意其可能存在的问题。

总之，门槛石断开粘起来可能会对其外观和功能产生一定的影响，建议根据实际情况选择更换或粘合的方式。如果你对门槛石的处理有任何疑问，建议咨询专业的石材安装师傅或相关专业人士的意见。