所需材料：
- 红萝卜1个
- 白萝卜1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
做法：
1. 将红萝卜和白萝卜洗净，去皮后切成细丝。
2. 在切好的萝卜丝中加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。这样可以去除萝卜的辛辣味，使其更加鲜美。
3. 腌制好的萝卜丝放入碗中，加入适量的面粉，用手搅拌均匀，使每个萝卜丝都裹上面粉。
4. 在蒸锅中加入足够的水，将装有萝卜丝的碗放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约15分钟。
5. 在蒸的过程中，可以准备一些葱花和生抽，作为最后的调料。
6. 蒸好后的萝卜丝取出，撒上葱花，淋上生抽，即可享用。
以上就是蒸红萝卜白萝卜丝用面粉蒸法的详细步骤，希望对您有所帮助！
不可以用红薯淀粉 。因为红薯淀粉的粘性比较大，不适合用来拌菜，如果用来拌胡萝卜丝，蒸出来的胡萝卜会黏成一坨，影响口感。
蒸菜胡萝卜一般用面粉拌胡萝卜丝，少量多次的加入面粉，双手搓匀，保证胡萝卜丝都能均匀地裹上面粉，尽量不要有粘连的现象。也可以将面粉替换成玉米淀粉，蒸出来的会更加透亮。
正常情况下在有开水的锅中蒸30分钟左右，如果块头较大可以将其切开蒸。
蒸红薯的方法：
1.首先要把所蒸的红薯洗干净；
2.其次，找一个要蒸的容器，容器里放上足够量的水，然后把红薯放进去；
3.盖上盖子，把火点着，直到锅有大量的气体冒出的时候，把火放小，现在开始看时间30分钟就好了。
在这个过程中最后不要打开锅盖，以免中途跑气；
4.最后，打开锅盖后，用筷子扎一下，看能否扎透，以此判断红薯是否熟透。