骆驼肉生吃不好吃,肉的腥味,膻味,骚味,都有。肉质比较干硬。
除非你会用调料掩盖味道,否则你是无缘享用这种美食的,尤其是驼峰,会做的,香浓脆嫩,不会做的则当场狂呕。
热量较高,每100克骆驼肉所含热量约为310大卡。
骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉,骆驼是生长在沙漠地区的动物,其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。
骆驼肚子里的油,也被称为骆驼脂肪,确实可以食用。它富含多种营养成分,如维生素、矿物质和脂肪酸,对人体有一定的益处。然而,由于骆驼脂肪的热量和脂肪含量较高,食用时应适量,避免过量摄入。
骆驼脂肪有多种食用方式,可以烹饪时作为食用油使用,也可以用于制作一些传统的美食。不过,需要注意的是,食用骆驼脂肪之前应确保其来源安全、卫生,避免因食用不当而导致健康问题。
总之,骆驼肚子里的油确实可以食用,但食用时应适量并注意卫生安全。如果你对骆驼脂肪的营养价值和食用方法感兴趣,可以咨询专业的营养师或医生,以获取更详细的信息和建议。