金鱼大口呼吸是因为它们需要从水中摄取足够的氧气，以维持身体的正常代谢和生命活动。
金鱼在水中通过鳃片吸取氧气，但是鱼体消耗氧气后，有时候鳃片无法完全满足需求，因此金鱼会通过口器大口呼吸来摄取足够的氧气。
此外，鱼的大口呼吸也有助于排出身体内腐败的物质和二氧化碳等废气。
一般3-6个月大的时候发色。想要让它变色，第一要注意环境，适当的光照对其发色很有帮助，但受光的时间不能太长，不然会导致藻类大量繁殖。
第二要注意喂食，最好选择一些含有色素的饲料，或者喂一些虾肉，都对鱼儿发色有一定的帮助。平时还要注意水质水温，以免它的颜色变淡。
金鱼需每天喂食，每天一到两次，每次3到5分钟吃完为宜，宜少喂不宜多喂。
金鱼起源于中国，也称金鲫鱼，近似鲤鱼但没有口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类，金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系，在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。
在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种，金鱼易于饲养，身姿奇异，色彩绚丽，一般都是金黄色，形态优美，金鱼能美化环境，很受人们的喜爱，是具有中国特色的观赏鱼，中国的金鱼主要是在鲫鱼上发展而来，而彩色鲤鱼传到日本后得到很大重视。