天然的。
白砂糖是植物提取的糖制成的。白砂糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白砂糖色白，干净，甜度高。
白砂糖级别分类
白砂糖按GB/T 317-2018 白砂糖技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。
白砂糖主要理化指标蔗糖分、色值、二氧化硫含量、还原糖分、干燥失重、电导灰分、菌落总数等都是影响样本合格率的主要因素，但以色值、二氧化硫含量 2 项指标最为重要。其中一级白砂糖二氧化硫含量为 30 mg/kg，色值为 150 IU。
白砂糖的吃法很多，可以直接冲开水喝，也可以用来炒菜，加点白砂糖可以提鲜，也可以用来做各种甜美的糕点。白砂糖用途非常广。