是的
是的，甜菜根是甜的。甜菜根是甘蔗用茎秆来存储糖分，而甜菜是用根。甜菜根有百分之十七的蔗糖，所以吃起来是甜的。
甜菜根又叫火焰菜、红菜头、紫菜头，是一种变种蔬菜，其球根可以作为蔬菜食用，甜菜根主要产自地中海沿岸，其叶片为绿色、根茎和球茎为红色，养殖甜菜根时要使用疏松透气的腐殖土，并为其提供全日照，让植株更好的生长。
甜菜根榨汁最好在早晨空腹喝，因为此时身体处于醒来状态，吸收能力较强。此外，如果需要增强能量和提高运动表现，可以在运动前30分钟喝一杯甜菜根汁。如果需要消除疲劳和促进睡眠，可以在晚餐后喝一杯甜菜根汁。总体来说，可以根据自己的需求和身体状况选择不同的时间喝甜菜根汁，但是最好不要在饭后立即饮用，以避免影响消化吸收。