木莲冰爽是流动的,可以喝,冰粉则是凝固的,像果冻所以不是一个东西，与冰粉相比，木莲豆腐的口感更稀软，某牌出品的木莲冰爽（现名木涟冰爽）正是木莲豆腐的代表。在豆腐摊上买一盒木莲豆腐或者自制也可以，搭配些水果或红糖水，同样是清凉一夏的美味。
不是
木莲冰爽是薜荔做的。制作而成的木莲冰爽色泽如冰玉、晶莹润滑，捧在碗里有若冰花绽放，犹如水做成的豆腐，呈半凝固状，口感很像果冻，却更清凉润爽，也可搭配红糖、薄荷油和醋等调配进行食用，爽滑可口。
木莲冰爽最简单的吃法是将木莲冰爽倒入碗中，加入小半碗凉开水就可以食用，这种吃法可以最大限度的体验冰爽，没有任何其他口味的干扰。如果想要其他口味可以倒入牛奶，配合食用，或者加入自己喜欢的水果，倒入适量凉白开食用。木莲冰爽是超市里面豆制品柜台经常卖的那种盒装的木莲冰爽，也叫木莲豆腐。其实木莲豆腐原是会稽山中地道的土特产，他与豆毫无关系。它的真正的原料是薜荔所结的果实，果汁含橡胶成分。
以下是木渎住宿攻略：
木渎古镇内的客栈和民宿是不错的住宿选择，可以感受到浓郁的历史文化氛围。其中，木渎古镇酒店、木渎民宿、木渎客栈等都是不错的选择，价格也比较亲民。
木渎周边的度假酒店也是不错的选择，其中最为著名的是太湖马可波罗度假酒店，这里不仅环境美丽，设施齐全，还有很多娱乐项目，适合家庭出游或者情侣度假。
如果想要体验自然风光和农家乐的话，可以选择木渎周边的农家乐，这里可以品尝到地道的农家菜肴，享受舒适的乡村生活。
木渎还有一些商务酒店，例如香格里拉酒店、皇冠假日酒店等，这些酒店设施完备、服务优质，适合商务人士出行。
总的来说，木渎住宿选择丰富，可以根据自己的需求和预算进行选择。无论是感受历史文化氛围，还是享受自然风光，都可以在这里找到适合自己的住宿方式。