耕地质量可以通过以下四种措施提升：1. 合理施肥：施肥是提升耕地质量的重要手段之一，合理施肥可以增加土地的肥力，提高作物产量和质量。
2. 改善土壤结构：土壤结构对耕地质量影响较大，可以采取配合化肥和有机肥，深翻、松土等方法来改善土壤结构。
3. 增加灌溉水源：缺水是限制耕地生产力的主要因素之一，要提高耕地质量，需要增加灌溉水源，保证作物生长的需要水量。
4. 种植多年生作物：多年生作物有助于让土地充分休假，有助于恢复土壤的肥力，提高耕地质量。
根据中国政府发布的政策，耕地还耕可以享受相应的补贴政策。这是为了鼓励农民持续耕种和保护农业资源，确保粮食生产和国家粮食安全。
耕地补贴包括直接补贴和间接补贴，比如农机购置补贴、优质农资补贴等。农村居民可以通过向当地农业部门申请获得补贴，并按照政府规定的条件使用。但是，在耕地保护的同时，也需要关注环境保护和生态建设，以促进可持续农业发展。