固定总价和可调总价是两种不同的定价方式。
固定总价是指在合同签订时，双方约定了一个固定的总价，无论项目的实际成本如何变化，双方都必须按照合同约定的总价进行交易。
这种定价方式的优点是价格稳定，双方都能够清楚地知道交易的成本，减少了不确定性。
然而，缺点是如果项目的实际成本低于合同约定的总价，卖方可能会因此获得过高的利润；如果项目的实际成本高于合同约定的总价，卖方可能会因此承担额外的成本。
可调总价是指在合同签订时，双方约定了一个基准价格，并且约定了一些调整价格的条件和方式。
根据项目的实际情况，双方可以根据约定的条件和方式对总价进行调整。
这种定价方式的优点是能够根据实际情况进行灵活调整，确保交易的公平性和合理性。
然而，缺点是价格的不确定性较大，双方需要在合同中明确约定调整价格的条件和方式，以避免争议和纠纷。
总的来说，固定总价适用于成本较为稳定、可预测的项目，而可调总价适用于成本较为不确定、需要灵活调整的项目。
在固定总价合同结算时，一般不需要再次计算工程量，因为固定总价合同的特点是价格确定，无论工程实际所需的资源和工作量是多少，总价都不会发生变化。但是，在实际操作中，有可能出现工程量与合同约定的不符，此时需要双方协商解决。
如果工程量超出了合同约定，承包商需要按实际工程量进行结算；如果工程量低于合同约定，业主可以适当减少合同总价。
因此，在签订固定总价合同时，应尽量明确工程量和付款时间等相关条款，以避免后续的争议和纠纷。
固定总价，又称“闭口价”、“包死价”。提到固定总价风险，大部分人都会提及“低价中标”，但事实上固定总价风险的本质并不是投标报价低，而是承包商由此承担全部“量”和“价”的风险。
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首先，承包商“价”的风险。对于承包商而言，固定总价合同一经签订，承包商要承担的是价格风险，其投标时的询价失误、合同履行过程中的价格上涨风险均由承包商自行承担。