宁夏固原市周边县市是著名的苹果产区，其中最著名的是隆德县和彭阳县。隆德县是宁夏最大的苹果产区之一，以“隆德红富士”苹果而闻名，其苹果品种多样，口感鲜美，深受消费者喜爱。彭阳县也是宁夏重要的苹果产区，以“彭阳红富士”苹果为主要品种，其苹果形态规整，色泽鲜艳，口感酸甜适中，深受市场青睐。总体来说，宁夏固原周边县市是一个优质的苹果产区，产量和品质均具有一定的保障。
宁夏固原是一个拥有丰富渔资源的地区，有许多特色鱼种可以调钓。其中最著名的是固原鲤鱼，它是当地的特色品种，肉质鲜美，适合烹饪各种美食。此外，固原还有鲢鱼、鳙鱼、鲈鱼等常见的淡水鱼种，它们体型健壮，游动迅猛，是钓鱼爱好者的理想选择。
此外，固原还有一些珍稀鱼种，如固原鳜鱼、固原鲶鱼等，它们数量稀少，具有很高的观赏和收藏价值。无论是钓鱼还是观赏，宁夏固原都是一个值得探索的地方。