贝柱干可以煮汤、煮粥、蒸制等。
干贝鲜笋鸡汤：将乌骨鸡肉、绿竹笋、干贝、香菇、姜片放入汤锅，以中火煮至滚沸，转微火煮约1.5小时，调味即可。
干贝粥：将鸡胸肉、香菇、马蹄切丝，与白米、干贝一起煮粥，待粥好时加入鸡丝煮熟，调味后加入葱花即可。
清蒸干贝豆腐：将干贝用水泡发后切碎，撒到豆腐上，浇上调好的酱油与蚝油，上锅蒸10分钟取出，撒上葱花即可。
贝格勃劳凯勒啤酒馆现在仍在营业。
根据官方网站和媒体报道，贝格勃劳凯勒啤酒馆是德国慕尼黑的一家传统啤酒馆，历史悠久，现在仍在营业。
它是一个著名的旅游景点和文化地标，吸引了大量的国内外游客。
贝格勃劳凯勒啤酒馆坐落在慕尼黑市中心，以其传统的巴伐利亚美食和啤酒而闻名。
在这里，游客可以品尝到正宗的德国美食和各种口味的啤酒，同时还可以欣赏到啤酒馆独特的文化氛围和历史背景。
对于到德国旅游的游客来说，一定不能错过这个具有重要历史意义的景点。