一般来说，高温消毒效果更好，因为高温可以杀死更多的细菌和病毒。但是，中温消毒也有其优点，比如可以更好地保护餐具的质地和颜色，而且对于一些不耐高温的餐具（如塑料餐具），中温消毒也是一个不错的选择。因此，选择高温还是中温消毒碗柜，需要根据个人需求和实际情况来决定。
如果注重消毒效果，可以选择高温消毒碗柜；如果需要保护餐具的质地和颜色，可以选择中温消毒碗柜。
1. 使用尺子或者直尺测量出想要的长度，标记在筷子上，这样可以确保每根筷子被切割到相同的长度。
2. 在标记的位置用铅笔或者细的可擦写的笔轻轻画一条线，用于指导切割位置。
3. 使用锯子、割刀、刀具或者锉刀等工具，将筷子沿着标记的线进行切割。确保切割时保持稳定，使用适当的力度，避免切割过深或者过浅。
4. 切割完成后，使用砂纸或者磨刀石等工具对切口进行打磨，使其平滑。
请注意，在进行切割时要格外小心，避免受伤。另外，在使用切割工具之前，确保自己具备足够的安全知识和技巧，或者请专业人士协助进行操作。