小麦胚芽200g，鸡蛋2个，普通面粉50g，牛奶200ml，
做法：小麦胚芽放入小石磨中研磨细粉，锅起热放入清水放入小麦胚芽粉煮熟，用过滤布过滤一下，留汤加入牛奶搅拌均匀趁热倒入面粉盆中，加入鸡蛋搅拌均匀倒入面垫上揉成光滑面团，用模具压成图形，放烤饼炉子文火烤熟即可
小麦胚芽可以通过熬粥、饮用牛奶、制作面食等过程中添加食用。
1、熬粥：煮粥时，可加一匙小麦胚芽粉，使汤不仅有小麦味，而且营养价值高。烹饪时，也可以加入一匙小麦胚芽粉，使蒸饭更香。
2、饮用牛奶：在喝牛奶或豆浆时，也可以加一匙小麦胚芽搅拌均匀后饮用，营养效果更好，在饮用时也不会感到饥饿。
3、制作面食：在制作馒头、发糕、面包等面食时，也可以在面粉中加入几勺小麦胚芽。不仅增加了蛋白质含量，而且使面食更加柔软美味。
小麦胚芽的吃法有：小麦胚芽吐司、胚芽燕麦粥等。
1.小麦胚芽吐司
将面团揉至完成阶段，开始一次发酵，一次发酵结束后，将面团排气，分割成3小2大，松弛20分钟;2、取出一个面团，擀成椭圆形，对折擀长，圈起;3、放在模子中，开始第二次发酵，烤箱190°预热，下层40分钟。
2.胚芽燕麦粥
将200cc水煮沸备用。把全部材料混入沸水中焖煮5分钟即可。
小麦胚芽营养丰富，每餐大约40克。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，可以制成冲剂食用。