大棚离高铁三十米会有一定影响。高铁经过时所产生的震动和噪音可能会对大棚中的作物和植物生长产生一定的负面影响，尤其是对于一些灵敏的作物和植物。
此外，高铁通行频次也可能会对大棚内的环境温度、湿度和氧气含量等因素产生影响，可能会影响作物的生长和发育情况。因此，在选址大棚时应该考虑周边环境因素，避免对作物生长产生不必要的影响。
大棚种植的蔬菜通常通过以下几种方式进行销售：
1.批发市场：大棚种植者可以将蔬菜批量销售给批发市场，再由批发商转售给零售商或其他买家。
2.零售商：直接与零售商建立合作关系，将蔬菜供应给他们在零售店销售。
3.农贸市场：参加当地的农贸市场，将蔬菜直接销售给消费者。
4.超市供应链：与超市或连锁超市合作，成为他们的供应商，将蔬菜提供给超市销售。
5.在线销售：利用电子商务平台或自己的网站进行在线销售，通过快递或物流将蔬菜送到消费者手中。
6.社区支持农业（CSA）模式：与消费者建立直接的联系，通过会员制度或订阅服务，定期向他们提供新鲜蔬菜。
7.农产品展销会：参加农产品展销会或农业展览会，展示和销售大棚蔬菜。
8.农家乐或采摘园：将大棚蔬菜与农家乐或采摘园结合，吸引游客前来采摘和购买蔬菜。
销售渠道的选择取决于种植者的规模、市场需求、地理位置以及个人经营能力等因素。通过多渠道销售，可以更好地满足不同客户群体的需求，并提高蔬菜的销售量和知名度。