包括：中共二大会址纪念馆、曲阜孔庙孔子广场、黄河入海口纪念馆、淄博八路军办事处旧址、济南党史陈列馆、临沂八路军烈士陵园、烟台黄金海岸革命历史纪念馆、泰山革命遗址、蓬莱八仙过海黄海战役爆发地、青岛八大关纪念馆。
这十大景点都有着浓厚的红色教育氛围，可以深入了解中国革命史和党的历史，同时还能欣赏到美丽的自然风光和人文景观，是不可错过的旅游胜地。
所用食材：鲤鱼一条（3斤以上为佳），葱、姜、干辣椒、盐、糖、香醋、酱油、五香粉、淀粉、鸡粉。
1、将鲤鱼收拾干净，切成合适的三段，放入盆中，撒入比较多的盐，生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟。
2、腌制过的鲤鱼块，撒入一些五香粉抹匀，淋上一些湿淀粉，水淀粉要浓稠一些，抓起来能成一条不断的线，给鱼块裹上一层。
3、锅中充足的油，油温六成热，将鱼块放入锅中油炸，放进去不要翻动，一面定型后翻动炸另外一面。
4、炸的鱼表面有些金黄即可，时间一共大约7分钟，将鱼基本都炸熟后捞出备用。
5、锅中少量油，将葱、姜、干辣椒、八角放入炒出香味，浇入3勺酱油炒出酱香味，浇入一大碗开水煮开。
6、鱼块放入锅中，加入2勺香醋，半勺糖，适量的盐和鸡粉调味，盖上锅盖中火焖煮。
7、需要焖煮大约15分钟左右，最后根据锅中汤汁多少打开锅盖收汁，煮到鱼肉完全酥烂软嫩，捞出装盘即可。
山东十大红色旅游景点，包含了刘公岛、沂蒙山、台儿庄大战纪念馆、莱芜战役纪念馆、临沂华东革命烈士陵园、济南革命烈士陵园、八路军115师司令部旧址、中国海军博物馆等山东著名红色旅游景区，其中，刘公岛为国家级5A景区，刘公岛甲午海战纪念地更是入选《全国红色旅游经典景区名录》。