韭菜不用放生姜，因为生姜偏温性，吃了身体会内热，芹菜也不能和生姜一起炒，会导致芹菜的口味变，没有香味，变得难吃，炒青菜也不用放生姜，放蒜蓉会比较青香，牛肉也不要和生姜一起炒，吃了会比较上火，羊肉汤也不要用生姜去膻味，可以用花椒和料酒去膻味
哪五种菜不能放生姜
做鱼不适合放生姜，在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。
要注意做鱼的时候放生姜应该是等鱼稍熟，鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。
但生活中大部分人在做鱼的时候都会在做鱼之前，提前用料酒生姜葱等腌制生鱼，这一步就做错了。
有些蔬菜不适合存放在冰箱中，因为低温环境会影响它们的口感和营养价值。以下是一些常见的不能放在冰箱中的蔬菜：
1、番茄：番茄在低温环境下会变得粉状，口感变差，还容易失去营养。
2、黄瓜：黄瓜在冰箱中存放容易变软和变黄，且口感变差，不如放在室温下保存。
3、茄子：茄子在低温下容易变质，且存放时间过长会导致口感变差。
4、香蕉：香蕉容易受冷，放在冰箱中容易变黑变软，口感不佳。
5、南瓜：南瓜在冰箱中容易变软，口感变差，而且还会导致营养价值的流失。
6、土豆：土豆在低温环境中容易变甜，且会产生有毒物质，不利于健康。
因此，以上这些蔬菜最好不要放在冰箱中存放，最好放在阴凉通风处，以保持其新鲜和美味。
在蛇类世界中，并没有一个明确的答案来确定哪一种蛇最凶猛。凶猛程度取决于多种因素，包括蛇的种类、栖息地、体型、行为和毒性等。不同地区的蛇类都有其独特的习性和特点，难以一概而论。因此，很难武断地说出哪一种蛇最凶猛。了解蛇类的习性和尊重它们的存在，才是避免危险的最佳途径。