正开法：所谓正开法是指一张大纸按单一方向的开法，也就是一律竖开或者一律横开的方法。画册印刷这种开本便于机械化折页，纸张裁切以后没有零头剩料，纸幅利用率高。
2、叉开法：是指全张纸横竖搭配的开法，即是开一道横开一道竖。叉开法通常用在正开法裁纸有困难的情况下。
3、畸开法：先将全张纸的幅面分为等分的3开、5开和7开，然后在裁开的幅面上再对折、均分布等，即可得到各种不同幅面尺寸的开本。畸开法虽然开数不同、排布也不统一，但能充分地利用纸幅，没有剩余纸头。
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正确方法如下：
准备工具：一摞宣纸和纸窝。
用纸窝在宣纸上打下纸窝花纹印记，这有助于后续的分离工作。
花纸：有三种方式可以进行：
用纸窝横着按在宣纸上，中间部位着力用力划圆，这样一张张的宣纸就会整齐地分开了。
直接用手，将大拇指和其余四个手指（合拢）分开，一起搭在宣纸的中央部位，然后大拇指不动，其余合拢的四指划圈，宣纸便会整齐地分开。
搓纸：将一叠纸依长边对折，捧在两只手里，两只手的大拇指和其余四指要分别放在折好的纸两边，先用右手大拇指往右搓纸，而其余四指要同时往左搓纸，然后左手大拇指顺着往右赶，同时左手其余四指要顺着往左赶。多搓几次后，宣纸就会整齐地分开。