枸杞鱼并不是指某种特定的鱼类，而是指用枸杞作为调料或食材来制作的鱼类菜肴。枸杞是一种中药材和常见的食材，具有滋补肝肾、明目等功效。在烹饪中，枸杞常被用来增加菜肴的营养价值和口感。
当枸杞与鱼结合时，可以制作出多种美味的菜肴，如枸杞炖鱼、枸杞蒸鱼等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有一定的保健作用。因此，“枸杞鱼”更多地是指一种烹饪方式或菜肴类型，而不是指特定的鱼类品种。
总之，枸杞鱼并不是某种特定的鱼，而是指用枸杞制作的鱼类菜肴。
枸杞鱼丸汤是一道汤品，制作方法简单，营养丰富，具有滋阴补肾、益气养血等功效。具体制作步骤如下：将鲫鱼以及适量的中药材、红枣、桂圆等加入水煮沸，去除浮末后添加枸杞、盐、胡椒等调味料，待鱼肉熟烂后用搅拌器搅拌成鱼茸，之后制成鱼丸，再加入少许生姜、葱花等作为装饰，即可享用。
枸杞麦饭是一道非常营养美味的食品，其主要原料是黑麦，配以枸杞、香菜等食材制成。以下是其正宗做法：
材料：黑麦200克、枸杞40克、香菜50克、食盐适量。
步骤：
1.将黑麦淘洗干净，放入电饭锅中，并加入足量清水浸泡20分钟。
2.加入适量的食盐，按照普通米饭的水量煮熟。
3.煮饭期间，将枸杞洗净泡软备用。
4.取出煮好的黑麦饭，将枸杞放入饭中，搅拌均匀。
5.加入香菜叶，轻轻搅拌后即可上桌。
温馨提示：枸杞麦饭营养丰富，特别适合冬季食用，可以帮助调理肠胃，增强免疫力。