-松茸是一种非常珍贵的食材，可以用来涮火锅。将松茸切成片或者撕成丝，到火锅里略微涮涮就可以食用。此外，松茸菌汤火锅底料采用野生松茸和牛肚菌等名贵菌子，慢火熬制3小时而成。相比传统麻辣火锅的辛辣味重，松茸菌汤火锅味道更加柔和，汤底也比较清淡，适合不吃辣的老人和小孩 。
准备食材：松茸、茶树菇、鸭、姜、枸杞、盐。
将松茸、茶树菇洗净，清水泡发30分钟。剪去根部，剪成小段。注意清洗时要耐心，多漂洗几遍，以免茶树菇褶皱中带沙影响口感。
鸭子洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3～5分钟后将水倒掉，冲洗干净）。
姜洗净切片。
将所有食材和调料一起放入砂锅中，加入足量的水（约2L），大火煮开后转小火慢炖2小时。
出锅前加盐调味即可。
可以。松茸可以用于做火锅汤底，也可以直接刷火锅吃。
做火锅汤底，可以做不同口味的汤底，例如麻辣、清汤、泡菜等，将肉汤熬制好，然后放入新鲜松茸煮10-15分钟，这样汤底就做好了，可以直接倒入火锅盘中煮火锅吃了。