雨水节气时，动物们的活动也发生了一些变化。随着气温的逐渐回升，许多冬眠的动物开始苏醒过来，如熊、蛇、青蛙等。它们开始寻找食物，恢复体力，为迎接春天做准备。同时，一些候鸟也开始迁徙，如燕子、大雁等，它们会飞往更加温暖的地方繁殖后代。此外，昆虫也开始活跃起来，如蜜蜂开始采蜜，蝴蝶开始飞舞。这些动物的活动变化，也反映了雨水节气时自然界的生机勃勃和万物复苏的景象。
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柚子树在雨水前后嫁接，采取枝接。
来年春天，采用枝接，把树破皮插入枝再用泥巴裹住。
柚子在来年春天采用枝接效果比较好。
柚子树在每年雨水节前后进行枝条嫁接。
在春梢发芽前或萌发初，嫁接柚子树通常采取切接，5、6月份则采取腹接的方法，秋季初的一个月左右时间内可采用芽接方法繁殖柚子树。
雨水节气是一年中的第2个节气，代表着春天即将到来，气温逐渐回暖，降雨增多。在这个时期，很多动物也会发生变化。如松鼠、刺猬等动物开始活跃，它们会利用雨水滋润的松果和草丛来寻找食物、筑巢。
蚯蚓、蜗牛等小生物也会出现，它们在雨后的泥土中蔓延活动。同时，很多候鸟也会开始从南方迁徙到北方，寻找更适宜的生存环境。总之，雨水节气对于动物来说是一个重要的时期，是生存和繁衍的关键时刻。